Back to Blaye (cuvée exclusive) 2025 BlancUn blanc libre et clatant, pens comme un retour aux sources avec fracheur et prcision. Back to Blaye 2025 sduit par son nergie et sa gourmandise naturelle. En savoir plus Avec cette cuve exclusive, le Chteau Frdignac propose une lecture moderne et vivante des blancs de Blaye. Issu dune viticulture respectueuse et de vinifications peu interventionnistes, le vin exprime pleinement son origine. La robe est ple et lumineuse. Le nez dvoile des notes

mais si vous pouvez vous permettre de le faire attendre encore quelques années (au moins trois ou quatre)

Un blanc d’assemblage : savagnin et chardonnay cultivés en biodynamie sur marnes grises calcaires

Toutes peuvent entrer dans la recette de cette boisson spiritueuse

L'explorateur du goût

les raisins sont récoltés à la mi-septembre et fermentent naturellement

De là la présence de cépages catalans dans les assemblages de Belly Wine Experiment

sans se départir de son beau fruité

Des nuances épicées et légèrement herbacées viennent enrichir l’ensemble

Les intitulés parfois fantasques de ses cuvées s’inspirent tantôt de l’art musical (Dorabella

Issu de vignes cultivées sur sols granitiques

Jean Foillard

Derrière cette appellation métallique et poussiéreuse (c’est la traduction du nom de la cuvée) se trouve un vin de caractère