Aubert & Mathieu Nuba Vin NatureNuba Vin Nature, een creatie van het innovatieve wijnhuis Aubert & Mathieu uit Languedoc, benadrukt een radicale benadering van wijnmaken die gericht is op natuurlijkheid en minimalisme. Dit wijnhuis, dat geen grenzen erkent in zijn streven naar diversiteit en puurheid, heeft met Nuba een wijn geproduceerd die volledig biologisch en zonder toegevoegde sulfieten is. De Vin Nature aanpak betekent dat er tijdens het vinificatieproces zo min mogelijk

Na de oogst worden de druiven eerst te drogen gelegd

De blend bestaat uit 60 procent Mouvedre

het is een must voor elke wijnliefhebber

Een complexe volle geur van rood fruit zoals aardbei

Salentein is een begrip in ons assortiment en onder de wijnkenners zeer geliefd

Maar ook ‘uit het vuistje’ komt de smaak van Pyros Valle de Pedernal Chardonnay goed tot haar recht

Vandaar de benaming Riserva

veel diepgang en rijkdom heeft deze Portal 10 Years Old Port

de huidige eigenaar van het wijnhuis dat zijn naam draagt

Maar liefst twintig jaar gerijpt op traditionele eikenhouten “Port-pijpen”

Na deze zorgvuldige rijping worden de wijnen gemengd en krijgen ze nog eens 13 maanden om samen te rusten in een betonnen vat

Het smaakpalet is werkelijk waar een ‘’stedentrip’’ door prachtige smaken