Weingut Hannes Sabathi CA 66 ChardonnayWeingut Hannes Sabathi Sdsteiermark CA 66 Chardonnay De Weingut Hannes Sabathi CA 66 Chardonnay 2023 komt uit de Sdsteiermark DAC en laat zien hoe precies en terroirgedreven Chardonnay uit Gamlitz kan zijn. Wat betekent CA 66? Deze aanduiding verwijst naar een specifieke herkomst binnen het domein, waarbij de focus ligt op individuele wijngaarden en maximale expressie van bodem en jaargang. Met 100% Chardonnay en 91 punten van Decanter onderstreept

Daarbij wordt nauwkeurig gekeken naar de kwaliteit van de druif

Deutz Champagne werd opgericht in 1838 door twee Pruisische immigranten

Deze staan aangeplant op de mooiste cru velden van de Barolo: Villero in Castiglione Falletto

In totaal heeft Pago de Cirsus inmiddels 136 hectare wijngaard die onder leiding van bekende wijnmaker Jean Marc Sauboua worden geoogst

Het begint met een prachtige gele kleur die het glas verlicht

zilte en groene smaken

Dit proces zorgt ervoor dat de karakteristieke eigenschappen van de druiven optimaal behouden blijven

Hij ontwikkeld helemaal door en wordt een hele volwassen wijn

Dankzij de lange rijping ontwikkelde deze Merlot zich tot een krachtige wijn

Bij de wijnbereiding van Kleine Oranjerie Cabernet Franc Malbec wordt er een bijzondere aanpak gehanteerd

met natuurlijke bemesting en veel aandacht voor bodembiologie

Tasting Provence