Lugana Superiore DOC Madonna della Scoperta - Trebbiano di Lugana Bianchi Perla del GardaOrigine: Lugana, Lombardia, Italia Vitigno: Trebbiano di Lugana Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati Profumo: Elegante e floreale, con note di agrumi freschi, mela verde e un accenno di pesca bianca. Al naso si percepiscono anche leggere sfumature di mandorla e fiori di campo, che conferiscono complessit e freschezza al bouquet. Sapore: Al palato secco, fresco e di buona struttura, con una piacevole mineralit che riflette il terroir

Vinificazione: Il vino è prodotto con fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox

È una scelta ideale per chi cerca un vino complesso

La mineralità è delicata ma ben definita

o pesce in salsa

Premi e punteggi: Il Cabernet Löwengang 2014 ha ricevuto diversi riconoscimenti per la sua qualità e finezza

Affinamento in barrique francesi nuove (73%) e di secondo passaggio (27%) per oltre 13 mesi

Terroir: I vigneti situati nel Canton Ticino beneficiano di un clima mite e di terreni ricchi di minerali

mantenendo al contempo freschezza e intensità aromatica

permette una maturazione ideale delle uve

che ammorbidisce i tannini e arricchisce il profilo aromatico del vino

ma con un grande potenziale di invecchiamento

La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a 28-30°C