Irpinia Aglianico "RE" DOC - Poggio al CaloreRe Poggio al Calore Il vino rosso Irpinia Aglianico "RE" DOC di Poggio al Calore amabile di uve aglianico. L'Aglianico un vitigno molto antico, probabilmente originario della Grecia, che stato introdotto in Italia tra il VII e il Vi secolo a. C; esso diventato un noto vitigno italiano coltivato in Campania, Basilicata, Puglia e Molise; recentemente stato introdotto anche in California e in Australia dato che si sviluppa prevalentemente nei climi

Profumo: Al naso si evidenziano aromi di marasca

Puglia e Molise

Per due persone: Visita guidata alla cantina e ai vigneti e Degustazione dei vini della Cantina Sertura

Il sorso è fresco

VIGNETI: Aglianico allevati a cordone speronato su terreno  argilloso e tendenzialmente calcareo con una  densità di circa 3

In alcune annate le vigne dell’azienda Perillo non producono più di 30 quintali di uva per ettaro

🍇 Nazar - Case d'Alto

pasta di mandorle

formaggi media stagionatura

Tre denominazioni DOCG che hanno reso celebre questa terra campana nel mondo

La vinificazione è effettuata interamente in acciaio a temperatura controllata per esaltare freschezza e aromi

Il vigneto "Fren"