Viva Italia Vegana! 150 vegane RezepteChloe Coscarelli, Shooting Star der kalifornischen veganen Kche und Siegerin der US Show Cupcake Wars, verbindet bei Unimedica die klassische Cucina italiana ihrer Urgromutter mit dem leichten Lebensgefhl der amerikanischen Westkste: 150 Rezepte fr Antipasti, Pasta, Pesto, Risotto und Pizza, komplett ohne Milch und Eier, viele davon zustzlich gluten , nuss und sojafrei. Fr alle, die italienische Familienrezepte vegan statt mit Parmesan wollen.

Sonja Stötzel

versammelt Rezepte

wie sich Gemüse

Susanne Cremer

Kohl gilt dank seines hohen Vitamin-C-Gehalts als Superfood – und Kohlrouladen erleben als traditionelles Wohlfühlgericht ihr Comeback

Porree-Tomaten-Pecorino-Crumble

die Frankreich wirklich auf dem Teller verstehen wollen

Schokolade tröstet

dazu über 60 Rezepte – dieses Buch verbindet Kräutergarten und Kochtopf

Hugh Fearnley-Whittingstall

die Huhn nicht nur braten

die Sterneküche mit persönlicher Lebensphilosophie verbunden erleben wollen