chelbesa dry fermentation washed gedebWe are excited to present the second new crop lots of the year from Ethiopia. It is a washed lot and it comes from Ephtah Specialty Coffee, managed by Wubit Bekele. Wubit, originally from Nekempte in Western Ethiopia, grew up in Addis Ababa and graduated from Mizan Tepi University. She pursued a career in the coffee sector, working for a major Ethiopian exporter before recognizing the industry's potential and starting her own company. Ephtah Specialty

poiché non gestisce una stazione di lavaggio

sia in filtro che espresso

quindi i chicchi vengono lavati e selezionati per densità

Remarkably

Bariguna supporta i produttori nel migliorare la gestione agricola e i metodi di lavorazione per ottenere prezzi più alti e più equi per gli agricoltori

effettuato esclusivamente a mano

ai servizi pubblici

A tal fine

7 giorni per la tostatura per filtro

nato nel 1891 nella Moravia

I sapori succosi (sinonimo dei migliori lotti kenioti) fanno sì che questo caffè dia il meglio di sé in estrazione filtro

000 tonnellate