Glaceermes 12 cmHet glaceermes van 12 cm is een sierlijk, flexibel mes voor het strijken en decoreren van taarten, cakes en gebak met slagroom, botercreme of glazuur. De korte, buigzame kling gaat mee met de ronding van ronde taarten. Ideaal voor patisseries, bakkerijen en restaurantchefs die zelf desserts afwerken. Glad en makkelijk schoon te maken RVS blad.

crêperies en restaurants met een groot pannenkoekenmenu

Werkt via een keramisch of diamantstaafje waardoorheen je het messenblad trekt

De gevareerde snij-instellingen maken hem geschikt voor vrijwel elk bereidingsrecept

Een onmisbaar serveeraccessoire voor elke dessertservice

lage rand bevordert snelle verdamping en een mooie korst

De lyonnaiserpan van Ø 24 cm is een veelzijdige horecapan in de klassieke Franse stijl

scherp en duurzaam

slagroom en crèmes op grote taarten en vlaaien

gevulde paprika en aardappelgratin

De teflontulbandvorm van 22 cm is een klassieke bakring met antiaanbak tefloncoating voor het bakken van tulbanden en bundtcakes

Compact en lichtgewicht

aardappels en wortels in grotere stukken