PIÙ - MALVASIA SAUVIGNON SALENTO (San Marzano) witDeze frisse, fruitige, minerale wijn is een blend van Malvasia Bianca en Sauvignon Blanc. De eerste druif is autochtoon en typisch (het midden en zuiden van) Puglia, de tweede is de bekende internationale druivensoort die echter wel anders van smaak is vanwege de veranderde ondergrond en het warme klimaat in het zuiden van Itali. Qua geur en aroma's wordt in de wijnomschrijving gesproken van bloemen, met ietwat citrus en tropisch fruit. In de mond dus

Wijn-spijs advies: een mooie wijn bij gevogelte

met Zuid-Italiaanse smaakkennis

De wijn - 2022

Deel van Puglia: midden

betreffende de wijnhuizen

Producent: Cantine Lizzano

Serveren rond 10-12 °C

de Canarische Eilanden

tonen van zwarte peper en een aangename

Cantina Rivera is een historisch wijnhuis uit het einde van de 19e eeuw

maar zeker ook bij visgerechten en zeevruchten

Probeer 'm met  (vis)voorgerechten en wit vlees eens