Parmentier de canard aux 3 puréesComposition : Effiloch de cuisses de canard confites (origine France bien sr !) Carottes, cleri et champignons pour lui tenir compagnie Accompagnements probables (selon l'inspiration du chef, le retour du march et la vie en cuisine !) : 3 pures (cleri rave, pommes de terre, patates douces Autres lgumes en accompagnement possibles Allergnes prsents et possibles : lait, sulfites, cleri

Sauce onctueuse bien parfumée

Pâtes / Pommes de terre

Paupiettes de veau composées de veau et de porc (100% français

Salade iceberg

crustacés

tomates cerises

Crème de champignons de Paris

Gnocchis de pommes de terre

Allergènes présents et possibles : lait

Farce à base de porc (100% français)

sélectionnés par la Maison d'Aourika

Riz basmati et légumes de saison