Saint Estephe 2e Cru Classé 2019Dieser groartige, vorwiegend aus Cabernet Sauvignon bestehende Wein aus Saint Estphe ist das Ergebnis einer strengen Auswahl in jeder Produktionsphase: Strukturiert und mit der ganzen Eleganz eines Grand Cru Class, ist er fr langes Leben gemacht.

Für Michael Moosbrugger ist ein Maximum an Individualität nur durch Reduktion erreichbar

der auch reich an Kies und Steinen ist

ausgebaut zum teil in der Amphore

und symbolisiert die perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz

Aligoté (12%) und Gamay (3%)) zu Buche

Und so verschwimmen getrocknete Feigen ganz einfach aromatisch mit dem Waldboden

Pinot Gris (Grigio)

La Freixeneda ist der Name eines mittelalterlichen Bauernhauses knapp ausserhalb von Barcelona

getrockneten Aprikosen

facettenreiche Frucht sucht edle-süßliche Gewürze

die das Weingut von ihrem Vater übernahm

Man soll Äpfel nicht mit Birnen vergleichen - daher kombinierte man beide Früchte zu einem neuen Cider