Masseria Li Veli Le Cerrate Primitivo di ManduriaDeze Primitivo di Manduria behoort tot de Askos lijn. Deze lijn is gespecialiseerd in het gebruik van oude Apulische druivenrassen. Er wordt enkel en alleen gebruik gemaakt van de rijpste en kwalitatiefste Primitivo druiven. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en zijn zorgvuldig geselecteerd. Het resulteert in een aromatische wijn met een fruitig karakter. De smaak is fris en eindigt in een zwoele afdronk. Perfecte klimaat voor Masseria Li Veli

Na de eerste vergisting heeft de wijn nog een bubbeltje en wordt in de fles gestopt samen met gistcellen en suiker

Onder de wijnen van Bourgondië is deze cuvée van Les Vénérables een eerbetoon aan mineraliteit en rechtvaardigheid

voorjaarsbloemen en héél subtiele toast tonen

met hun liefde voor warmte

Het overige fruit wordt verkocht

Als de Primitivo druiven zijn geperst wordt het sap van de Papale voor minimaal tien maanden gelagerd op eikenhouten vaten

zorgt al decennia voor sublieme wijnen

De perfecte klassieke smaak van de Cruz del Castillo

De wijnstokken staan diep geworteld in een bodem van leem

is Dao veel tammer dan de ruige Douro

De perfect rijpe druiven voor Rasteau Helianthe

peper en gestoofd fruit