Rio FrattaSyrah Vol. 12,5% Elisabetta Montesissa, Colli piacentini, Emilia Romagna. Prodotto con uve Syrah; la forma di allevamento dei vigneti Guyot alla Piacentina e il terreno di tipo argilloso sabbioso di origine pliocenica. Le uve vengono raccolte manualmente in piccole cassette e pigiate dopo una sosta di almeno due giorni. Il mosto viene lasciato macerare con le bucce, senza controllo di temperatura e con frequenti rimontaggi, per almeno trenta giorni a

è ancora meglio

affinamento in barriques

Leonardo e Michele

Il risultato dà un vino molto fresco

🌱 Produzione naturale:

un vino naturale che esprime in sè stesso nulla più se non ciò che realmente è

a discrezione del produttore

70% svinato e 30% macerazione ad acino intero per 5 giorni

Nicolas Réau

Pinot Noir 100%

armonioso e corposo

1 vino rosato