Extrait oléique - Sriracha 100 mlIngrdients : huile de colza, ail blond*, sucre de canne, piments rouges, sel L'ail blond que nous utilisons dans cette huile provient d'une exploitation certifie biologique pas loin de chez nous. Catherine vend son ail en kiosque libre service toute au long de l'anne partir des premires rcoltes. Utilisation : Nos Extraits olique s'utilisent pour la cuisson, en fin de cuisson et hors cuisson. Ils remplacent n'importe quelle huile dans une recette et

On peut également faire mariner les ingrédients dans ce mélange avant la cuisson - dans ce cas préparer une marinade avec une quantité d'huile et de sel selon votre goût et selon vos préférences

et pour que légèreté ne rime pas avec carence

utilisez ce mélange sans le réduire ou concasser

Ainsi on l'utilise pour des sauces

Obsession Capsicum réunit 26 piments du monde entier et est né d'une passion pour le genre Capscium : bonifié sous forme d’extrait oléique et disponible dans sa version sèche

Piment Banane : suave et moelleux

piment ghost

Utilisation : sur une tartine

fleurs d'ail*

Obsession Capsicum :

Nos Extraits oléique s'utilisent pour la cuisson

et étonne