SALAME DI CINGHIALE AL TARTUFO 300gr.Il Salame di Cinghiale preparato con carni di cinghiale accuratamente selezionate e sgrassate e una parte di carne suina per assicurarne la morbidezza . Come da tradizione nella preparazione del Salame di Cinghiale la carne viene macinata piuttosto fina e nell'impasto viene sale e un mix eccellente di spezie. Il sapore inconfondibile del cinghiale trova il suo perfetto abbinamento con il pi gustoso tartufo nero. Il cinghiale ed il tartufo nero estivo

ottenuto da un impasto di lingue e carni magre

Vinificazione: Di raspatura e pigiatura delle uve

è perfetto per festeggiare le occasioni importanti e le serate più spensierate

La Pizza di Formaggio ha un posto d’onore nella gastronomia tipica marchigiana

Vitamina A

Cantina vinicola Enzo mecella

antiossidante E300-E301

uno dei piatti più rappresentativi della zona

Consumare previa cottura

CALICE CONSIGLIATO:  Calice a tulipano

alcool aromatizzato alle erbe

Ogni fetta è impreziosita da generose gocce di cioccolato che si sciolgono in bocca