Lalande de Pomerol 2021Le Chteau des Annereaux, en appellation Lalande de Pomerol, incarne l'excellence de la viticulture familiale depuis 1390, avec des vins racs et de bonne garde, cultivs en agriculture biologique sur des terroirs gravelo sableux de Bordeaux, Dans une dmarche d'agro cologie, Benjamin Hessel perptue cet hritage avec passion, prservant l'environnement par la plantation de haies, arbres fruitiers, ruches et jachres fleuries, Un domaine charg d'histoire o la

Ce vin est un Amontillado unique

la seconde fermentation s'effectue en bouteille

il bénéficie d'une vinification soignée sans sulfites

La vinification se distingue par une approche naturelle : non filtré

perché à 200 mètres d'altitude et s'étalant sur les sols diversifiés de schiste et d'argile-calcaire des Hautes-Corbières

élaboré avec soin par Arnaud Combier

sans ajout de sulfites ni de CO2

démarre sa fermentation à 28°C

Mourvèdre et Carignan - est vinifié ensemble en cuve inox

Cultivé en biodynamie et sous certification Demeter

vinifiée selon la méthode traditionnelle

selon les méthodes biologiques et le savoir-faire du domaine Laureau