HüfteBeim Bffel gehrt das Prime Sirloin auch Hfte genannt definitiv zum Edelstck und dem wahrscheinlich meist unterschtztesten Cut des italienischen Wasserbffels.

hergestellt

oder auch als absolutes Highlight eines festlichen kalten Buffets: Die Büffel Landjäger zeichnen sich durch einen besonders aromatischen und intensiven Geschmack aus

Der feine Fettdeckel sorgt beim Grillen oder Braten zusätzlich für ein saftiges

Der Tafelspitz zeichnet sich durch einen außergewöhnlich aromatischen Geschmack aus und liefert wertvolle Nährstoffe

Schnell und perfekt verlaufender Käse - bevor dein Patty übergart

Die Hüfte wird aus dem oberen Bereich der Keule gewonnen und überzeugt durch ihre Magerkeit

Der rote Griff ist sowohl für kleine als auch für grosse Hände geeignet und überzeugt durch seinen sicheren Halt in der Hand

würziges Aroma

Charakteristisch für das Entrecôte ist der kräftige Fleischgeschmack in Kombination mit einer aussergewöhnlich zarten Konsistenz

Die Rinder stammen aus der Region Hyōgo in Japan und werden unter strengen Auflagen sowie mit spezieller Getreidefütterung aufgezogen

in einer schwäbischen Manufaktur von Hand gefertigt

Das Filet zeichnet sich durch einen sehr aromatischen Geschmack aus