Changer d’airCe vin souple et fruit laissant libre cours linterprtation amne ailleurs, permet de se changer les ides, de svader. Sous sa robe dun rouge assez soutenu, on dcouvre un vin vibrant, souple, sur le fruit. Framboise, cassis et cerise noires avec un ct pic en fin de bouche. Belle fracheur, acidit bien fondue avec des tannins soyeux, raffins. Millsime : 2024 Cpages : Frontenac noir, Frontenac blanc, Marquette et Petite perle Vendange : Manuelle avec tri

18 h 15 — Début de l’apéro

Seyval blanc & Petite Perle

Les vins ont ensuite été assemblés et mis en bouteille avec une liqueur de tirage en juillet 2025

ce vin surprend par sa légèreté et sa grande buvabilité

Ce pétillant naturel aux bulles caressantes nous plonge dans un instant magique

Le nez dévoile de délicats arômes de fleurs blanches rappelant le riesling

Malgré sa robe intense

Sainte-Marie-Salomé

Millésime : 2024

Assemblé par la suite pour poursuivre naturellement la fermentation malolactique

Vinification : Le Frontenac Blanc

Billet: 38 $ + taxes