Dettori Tenores Romangia IGP 2019Il Tenores di Dettori prodotto da vecchie vigne coltivate ad alberello a Badde Nigolosu, nel cuore della Romangia, tra Sassari e Castelsardo. Lapproccio artigianale e biodinamico della cantina valorizza al massimo la materia prima: nessuna sostanza chimica, fermentazioni spontanee e affinamento esclusivamente in vasche di cemento per oltre due anni, senza chiarifiche n filtrazioni. Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso dai riflessi

Il Gin Broken Bones Ljubljana Dragon Gin 50 cl è una variante espressiva della produzione della Broken Bones Distillery

Origine Cantabrico: Le acque fredde e pulite dell'Atlantico conferiscono alle acciughe un sapore intenso e una texture perfetta

per estrarre al meglio tutti gli aromi

dai ricchi sentori vegetali e aromatici

Il risultato è un gin morbido

calice dopo calice

Old English Gin è un Londn dry gin che viene prodotto da una antica ricetta del 1783 (contiene 11 botaniche) presentato in una vecchia bottiglia da champagne che al tempo era di uso comune in Inghilterra

varietà autoctona di Campomaggiore

Al palato offre un gusto equilibrato e avvolgente

Le bollicine sono fini e ben integrate

formaggi stagionati

tra cui achillea