UNA AL GIORNO - FRA I MONTICANTINA: Fra i Monti FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Vino rosso VITIGNO: Merlot 100% PROVENIENZA: Lazio TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Primi e secondi di carne, salumi, formaggi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al palato fresco e di medio corpo. ALTRE INFORMAZIONI: Luva raccolta in cassetta viene diraspata e resta in tino aperto per 20 giorni. Fermentazione spontanea e nessuna filtrazione.

ricco e complesso

Il lungo affinamento – 24 mesi in botte grande e almeno 12 mesi in bottiglia – conferisce al vino una straordinaria struttura

china ed altre preziose piante officinali

0 g / Carboidrati 48

ABBINAMENTI: Consigliamo vivamente di servire Salon 2013 durante i pasti per mostrare appieno il suo potenziale

il mosto ottenuto è stato trasferito in serbatoi di acciaio dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore a 25°C e la macerazione

rendendo Leonia Pomino Brut 2016 il compagno ideale per aperitivi e occasioni speciali

questo vino abbisogna di tempi lunghi per esprimersi pienamente

La vendemmia viene effettuata a fine ottobre

ALTRE INFORMAZIONI: Raccolta manuale delle uve

Cabernet Franc

ispirato alla bellezza unica dell’isola di Capri e prodotto artigianalmente in Spagna nella regione della Costa Dorada