Les Allées de Cantemerle 2011 - 2nd vin du Château Cantemerle - Haut-MédocLa typicit de ce vin de Bordeaux rside dans sa mche douce et ses tanins fins, Dans le millsime 2011, rput pour son classicisme et son potentiel de garde, il rgale par ses armes panouis et subtils, qui commencent voquer la cerise leau de vie, le cdre et le tabac, Situ dans sa priode de plnitude, il possde une sagesse et une matire fine mais pleine de caractre, qui le prtent de nombreux accords mets et vins, Taux dalcool : 13,00 %

1989 est un grand millésime

Le seul problème qui se posera à vous ne sera plus de faire un choix mais de savoir par laquelle commencer

Une recette efficace puisqu’élaborée et inchangée depuis de nombreuses années

semoules au beurre

relevé par une bouche qui rappelle l’orange confite et les raisins de Corinthe

Un xérès parmi les plus connus

Le sémillon et le sauvignon sont ici sublimés par la « pourriture noble »

le maître distillateur Richard Paterson laisse maturer durant 15 ans une sélection pointue de distillats de grains

résultat d'un assemblage exclusif de grains de café (80% arabica et 20% robusta) de la maison Pfaff

il offre un goût puissant et équilibré et une texture généreuse et crémeuse

Très pratique

dont on dit que les champagnes étaient particulièrement appréciés du Général de Gaulle