Salamandra para Gratinar Coriat SC-31.5-G MasterSalamandra para gratinar Coriat SC 31. 5 G Master (Gas) Logra un gratinado uniforme, dorado rpido y acabado profesional en segundos con la salamandra para gratinar modelo SC 31. 5 G Master. Esta salamandra Coriat est diseada para cocinas de alto ritmo: potencia infrarroja, control preciso de altura y construccin en acero inoxidable para un desempeo confiable en uso comercial. Salamandra industrial para cocina: resultados rpidos y consistentes Ideal

Nivel de temperatura y encendido de fuente

Beneficios del horno industrial para pan HC-35 Coriat

Fabricada en acero inoxidable con cristales laterales y frontales deslizables

BTU´s Plancha Total: 72

Consumo: 12

Cuba de 160 mm de profundidad capaz de recibir insertos gastronorm de 150 mm de profundidad

con charola recolectora de grasa para una limpieza rápida

Peso sin empaque: 101 kg

en menos tiempo y sin saturar la cocina

Volumen bruto (L): 728

Capacidad del compresor: 1

De cristal de altura ajustable