Valpolicella Superiore DOC Monte Lodoletta 2017

non dosata che rivela tutta la sincerità e la purezza di un ritorno alla natura più profonda del vino

richiami di pasticceria e panificazione di lievito

complessità e longevità

Fermentazione malolattica parziale e invecchiamento dei vini di riserva in botti

Riposo in cantina sui lieviti per un minimo 24 mesi e dosaggio di 1

Nasce solo nelle annate degne di una grande riserva e affina sui lieviti per oltre 10 anni

La Maison Krug ha deciso di creare Krug Clos du Mesnil solo nelle annate che presentano le condizioni ideali per poter esprimere appieno il potenziale delle uve Chardonnay che crescono in questo appezzamento

In omaggio al suo vigore

equilibrato e con una piacevole freschezza

Affinamento in botti di legno austriaco da 60-80 hl

chiude con un finale rotondo e persistente

Al palato è secco