Farce artisanale à la tomate 1kgCette farce artisanale la tomate est labore partir de viande de porc franais de qualit suprieure (paule, poitrine, onglet et gras) mlange avec des ingrdients fins tels que chapelure, pices, persil, oignons et extrait de romarin. Situe au cur de l'Anjou, cette maison spcialise dans la production de charcuteries haut de gamme depuis 1988 perptue le savoir faire du petit charcutier. Chaque tape de fabrication est soigneusement ralise la main pour

Ses notes florales et suaves procurent à ce miel un parfum délicat

Les viandes utilisées dans les recettes salées sont exclusivement d'origine française

ponctuée de petits yeux qui témoignent de sa maturité parfaite

Nombre de portions : 10 tranches de ±40g

Conçues en Auvergne

Parfaites pour sublimer carpaccios

nos foies garantissent une traçabilité irréprochable

malgré ces contraintes

Après plusieurs semaines d’affinage rigoureux

Formulée sans compromis

La cuvée a passé 6 à 8 ans dans les caves de la Maison afin de développer ses arômes et mettre en avant les arômes secondaires et tertiaires

Élaborée dans les ateliers de Landrévarzec