WildUitgeroepen tot beste kookboek 2013 tijdens EAT! Uit het eerder verschenen kookboek Wild* (2013) van de auteur is een selectie van veertig wildrecepten opgenomen in dit kleine kookboekje. Het boekje begint met de geschiedenis van de jacht, vervolgt met een uitleg over wildsoorten (haarwild en vederwild) en besteedt ruim aandacht aan basistechnieken in de wildkeuken op alfabetische volgorde. Hierna tips voor wildkruidenmengsels, receptuur voor

Nog nooit heb je zoveel informatie over hamburgers kunnen vinden als in het boek "Hamburgers" van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers

exotische smaken

Het geeft je ook nog eens de mogelijkheid om verschillende soorten voedsel op verschillende hoogtes te bereiden

5 cm  Gewicht: 30 kg  Materiaal: Teakhout

Het Katai santokumes 14 cm is de Japanse tegenhanger van het traditionele koksmes en blinkt uit in veelzijdigheid

Bij goed onderhoud staat deze pan garant voor jarenlang kookplezier

De OFYR Mise en Place Table Pro is een verrijdbare werktafel

Het Atago Inzetstuk is een kookaccessoire voor de Atago Grillplaat

het beste vlees te grillen

kip of varkensvlees

Je vindt ook alle essentiële tips en technieken om thuis te schitteren met je BBQ-kunsten

Gaat super goed samen met Plowboys Yardbird Rub of Bovine Bold