Uyen Luu - Quick & Easy VietnameesSnelle en eenvoudige recepten voor de thuiskok Ontdek de snelle Vietnamese keuken met Uyen Luu en proef de veelzijdigheid van deze frisse en verse keuken, met veel gebruik van rauwe of knapperige groenten en kruiden. Alle recepten zijn nadrukkelijk bedoeld voor de thuiskok. De ingredinten zijn makkelijk verkrijgbaar en de handelingen ongecompliceerd, waardoor je relatief snel van heerlijke en geurige Vietnamese maaltijden geniet. Maak heel eenvoudig

Toch is het wel degelijk eten om thuis zelf te maken

richt dit boek zich op gerechten die er misschien niet meteen aantrekkelijk uitzien

massaman en meer

en 'bobotie'

Verschijningsdatum 28-09-2020

Met de stap-voor-stap uitleg van alle basisbeginselen

uitgebreide vleeskennis en wijntips van een sommelier

geschreven door de man die dat als geen ander weet: wijnboer Ilja Gort

voordat het in boekvorm gegoten kon worden

Verschijningsdatum 19-10-2020

’ Proef zelf mee van de producten en gerechten die Oostenrijk culinair op de Europese kaart zetten en reis mee langs boeren

Als iedereen dit boek uit zijn/haar hoofd leerde dan kon écht iedereen koken