Molida 95/5La carne molida de nuestro Rancho es una de las ms saludables del mercado, con tan slo 5% de grasa Omega 3 que es uno de los beneficios de un novillo con dieta a base de pasto. En el Rancho nuestra familia utiliza este corte para hacer albndigas, tortitas de carne, hamburguesas, un corte sper verstil para cualquier tiempo de comida.

Este corte se caracteriza por su forma redonda con un hueso de costilla corto que permite que el calor se distribuya por toda la carne al momento de cocinarlo

Se caracteriza por su jugosidad

natural y lleno de sabor

la calidad y el respeto por el proceso

es por esto que escogimos la falda para ofrecerle a tu familia el mejor corte para hacer hilachas

Tip del chef del Rancho: es un corte perfecto para una cena en la qué quieres impactar a tus invitados y cuidar tu billetera

En el Rancho nos encanta usar este corte para asar y para un caldo de res por el sabor que aporta - nos encanta un caldito con nuestra costilla acompañado de vegetales de la temporada y arroz

Generosos trozos de marmoleo mantienen húmedo el corte mientras que el corazón del sirloin se mantiene tierno y sab1tearlo sin pinchar la carne y perder el jugo sabroso

Nuestra #TablaR4D es única por su alta calidad y sobre todo su diseño

En el rancho nos encanta asarlas o prepararlas al horno

En el Rancho las disfrutamos los domingos en familia y amigos

lo ponemos en la parrilla para sellar y terminamos a fuego bajo en tu parrilla o el horno para obtener un cocimiento uniforme