Brazier avec couvercle - BK40Description du Brazier avec couvercle BK40 Le Brazier avec couvercle BK40, rfrence SOFRA BK40 de SOFRACA, est lalli idal pour la cuisine professionnelle. Conu pour rpondre aux exigences des htels, restaurants et services traiteur, il garantit une cuisson homogne et rapide, tout en rsistant lusage intensif Caractristiques techniques Corps en acier inoxydable AISI 304 : robustesse et hygine optimales Fond 3 tages (sandwich) avec plaque aluminium :

tout en offrant une présentation impeccable à vos plats chauds

facilitant ainsi l'utilisation de la Plaque de cuisson

Résistances blindées en inox AISI 316 pour une longévité accrue

cette marmite de 8L offre une solution pratique et efficace pour remplacer ou compléter votre équipement existant

Son design transparent vous permet de surveiller la cuisson sans ouvrir le four

Pourquoi Choisir le Panier de Friteuse BARTSCHER

La circulation d’air par ventilateur assure une réfrigération homogène

Le verre chauffé évite toute condensation

essentielle pour satisfaire vos clients et respecter les normes sanitaires en vigueur

La plaque en fer avec revêtement en téflon assure une distribution homogène de la chaleur

Cette vitre bloque les rayons UV pour stériliser jusqu'à 9 couteaux en toute sécurité

Type : housse extensible pour un ajustement parfait