Villa Mon Rêve 2020Villa Mon Rve est le nom d'une petite maison de vigne au fond de La Livinire. Cette maison a t bti par le premier propritaire du vignoble afin d'offrir son pouse souffrante, un lieu de convalescence. Le rve devint ralit car elle gurit. Cette cuve fait ainsi rfrence cette histoire sur une petite parcelle de Syrah accole la maison qui produit des vins d'une grande lgance rare.

« PAX » signifiant "Paix" en latin

la poire et les fleurs d’Acacia

Avec des notes marquées de cerises noires et d'épices

Il est très faiblement dosé en sucre (2 g/l)

rouges et champagnes pour offrir ou accompagner vos mets de fêtes

sans chaptalisation

produisent des moûts de grande qualité

qui peut se boire dès maintenant

Aussi étonnant que cela puisse paraître

et des notes délicates vanillées

Un Champagne d'exception

Une pépite puisqu'il s'agit d'un millésimé 2020 non revendiqué