Knewitz – Riesling 2023Tobias Knewitz gehrt dieser Generation an, die Rheinhessen und die Rieslingwelt gerade dominieren. Die Akteure sind gut ausgebildet und stark vernetzt. Sie haben Praktika im Ausland gemacht und den Blick auf die gesamte Weinwelt im Auge. Sie wissen wo sie stehen und was sie wollen. Neben dem Streben nach bester Qualitt dreht es sich vor allem Herkunftstypizitt. Die Bden rund um Appenheim sind kalkreich und prdestiniert fr groe Weine. Das Klima

Trotz seiner Leichtigkeit besitzt er bemerkenswerte Tiefe und Vielschichtigkeit – genau jener Stil

Gewürznelke

Mit minimalstem Schwefeleinsatz und naturnaher Bewirtschaftung und Eingriffe im Keller wurde der Wein dann vinifiziert

kühle Frucht ins Glas

Intensive aromatische Noten nach Hollunderblüten und gelben Früchten

"Schreck" von Clemens Strobl ist ein Grüner Veltliner aus der Lage Schreckenberg

dabei zugleich druckvoll und glasklar

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig

Das Stillweinlabel von Recaredo hat sich wie beim Schaumwein den autochthonen Rebsorten verschrieben

Dieser edle Bordeaux

Die Trauben stammen aus Grand Cru-Lagen und werden mit viel Respekt vor der Natur und biodynamischen Methoden angebaut und vinifiziert

geprägt vom konstanten Küstenwind der Maremma