Bôtan Distillery - WakatayaWakataya (Basilic doux Menthe Citron vert Estragon) de Btan Distillery. Quand la Belgique rinterprte l'intemporel Pisco Sour et rend hommage la menthe pruvienne Huacatay, a donne un cocktail gastronomique sans alcool prt boire, sophistiqu unique et terriblement rafrachissant. Accords : Idal l'apritif, il peut galement tre utilis en accompagnement de la cuisine Nikkei comme le ceviche, les plats base de poisson cru, tempura. Une exclusivit en Suisse et

poisson gras

ils sont vos nouveaux rituel sans alcool aussi sains que savoureux

Impression iodée en fin de bouche

Accords : légumes grillés (aubergines)

La cuisine coréenne

corps acidulé

Entrée : Salade de fenouil

boissons fermentées vivantes et  artisanales venues d’Alsace

de framboises

Chaque boisson offre une complexité aromatique rare

Plat : Agneau / canard laqué - tajine végétarien

deux boissons vivantes encore rares dans le monde du sans alcool