costa rica las palomas la maravilla microlot naturalFinca Las Palomas una piccola piantagione situata a 1750m slm nelle vicinanze del villaggio di Tarbaca, nel Canton Aserr della provincia di San Jos. La piantagione gestita dalla famiglia Monge Garcia. Don Jorge Monge Garbanzo eredit Las Palomas dai suoi genitori, e la gestisce dal 1993 assieme alla moglie. Si tratta di una coltivazione piuttosto piccola, che si estende per circa quattro ettari e produce meno di 100 sacchi di caff allanno. Las Palomas

ha coltivato la tenuta con estrema cura

proviene dalla piantagione di Bekele Fega

vino bianco

nella regione di Sidama

For filter extractions with V60

È disponibile in due diversi profili di tostatura

Elegante e delizioso

Il caffè viene coltivato per essere venduto

Minimum resting period: 10 days for espresso roast

nella regione di Huila

Finca La Bolsa sits at 1800 m asl in the Huehuetenango region

Le ciliegie vengono dapprima raccolte a mano e poi ulteriormente selezionate manualmente per eliminare quelle troppo o troppo poco mature