Finca Mas Perdut Endogen Sumoll 2019Wijnboer: Finca Mas Perdut Wijnregio: Baix Peneds Druivenrassen: Sumoll Wijnbeschrijving: Deze sumoll druiven komen van een jonge wijngaard die aangeplant staat op een steile helling. Veel zon wat zorgt voor mooie rijpe druiven. Voordat de vergisting start, wordt het druivensap met de schillen gemacereerd voor 24 uur om goed de aroma's en structuur te extraheren. Na de vergisting gaat deze wijn 75% in eikenhout en 25% in amphora, waardoor het fruit

rode bes vergezeld met aardse hints

Heerlijk frisse en strakke wijn met een ziltigheid die je doet denken aan oesterwater

vanille en een lichte rokerigheid

Een blend waar druivensoorten in worden gebruikt die voor verloren waren aangenomen

Je proeft de aandacht die er in de wijngaard wordt gegeven bij Finca Mas Perdut

Toegankelijk en toch verrassend

Erg goed te combineren met visgerechten en fantastisch naast een krokante pizza

Deze  bijzondere opvoeding maakt de wijn rijk

Samsó & Syrah

wilde kers

Deze witte wijn gemaakt van 100% Garnatxa Blanca is vergist in RVS tanks

lichte  wijn om jong van te genieten