HertenpouletExclusief verkrijgbaar in de webwinkel. Dit Nederlandse hertenvlees, afkomstig van onze wildleverancier Pieter van Meel, is fijn van draad en geeft een mooie wildsmaak aan gerechten. Dit pouletvlees is de ideale basis voor een herfstige stoofschotel lekker met een mooi glas rode wijn! Voedingswaarden 502,000 kJ 120,000 kcal 2,400 g 0,950 g 0,000 g 0,000 g 22,960 g 0,120 g

Gaar het staartstuk daarna in de oven tot een kerntemperatuur van 45 °C –  dit duurt ongeveer 25 minuten

De halszwezerik valt na het ontvliezen gemakkelijk uit elkaar

Het ribstuk is misschien wel het mooiste deel van de koe: heerlijk mals vlees en smakelijk intramusculair vet dat het vlees bedruipt tijdens het braden

Het vlees is bedekt met een mooie vetlaag

groente (o

De wang van het rund is een ware delicatesse om langzaam te garen

Ook is de kaas niet bedekt met een aslaagje

Bijzonder vol van smaak – een imposant pronkstuk voor het kerstdiner

varkensschouder Iberico

een ondernemende en ambitieuze familie

ze wonen hier al vanaf 1540

Deze wijn bevat geen sulfliet