MAZZEI Castello di Fonterutoli 'Siepi' 2016 Toscana IGT 0.75 LtrDepuis ses origines, Siepi, proprit de la famille Mazzei depuis 1435, a t une ferme modle, travaille encore aujourdhui avec le mme respect du territoire. Un emplacement unique, un microclimat particulier, lintuition au dbut des annes quatre vingt de planter le Merlot comme complment idal au Sangiovese dans un terroir particulirement adapt donnent vie un vin avec un quilibre parfait entre lgance, puissance et complexit.

Le bouquet est d'un raffinement gothique : sombre

Couleur sombre

Dom Pérignon 2004 Case Special Edition Jeff Koons

le 2009 est également assez fermé et loin d'être prêt à montrer son pedigree

Le nez développe des arômes de mure

et une touche de silex suggère un soupçon de fumée

Au fur et à mesure de l'évolution du vin

Château Figeac 2019 est un bonheur de dégustation

la puissance d'Avize et l'élégant fruité de Vertus

Cela peut être bu dès maintenant

mais l'ensemble n'en demeure pas moins élégant et charmeur

c'est un vin immense