Dupont Fahn | Chardonnay 2025Michel Dupont Fahn maakt in de Languedoc een prachtige volle Chardonnay, Bourgogne stijl. De druiven worden laat en met de hand geplukt en de wijn rijpt 10 maanden op houten vaten. Het resultaat mag er zijn! Een goudgekeurde wijn met aroma's van rijp en exotisch fruit, perzik en abrikoos. De lichte houttonen ondersteunen de wijn en zorgen voor kracht en finesse. Michel Dupont Fahn maakt zijn wijnen in de Bourgogne en in de Lanquedoc. Hij pendelt

een van de beste locaties van de Mittelrhein

rijper en vetter dan die uit de Côte de Beaune

In de Languedoc maakt hij 2 fraaie wijnen van  Chardonnay en een prachtige Viognier

Mooie in balans en heerlijk om lichtgekoeld te drinken

De wijn rijpt na de tweede gisting 18 maanden op de lie en ontwikkelt zo delicate brioche-smaken

Deze kenmerken en de diversiteit van hun microklimaten maken combinaties mogelijk die de wijnen hun complexiteit geven

door mineraliteit gedreven Riesling-elegantie met een geur van tropische citrusvruchten met fijnkruidige tonen en appelbloesem

Heerlijk bij een vleesgerecht of een kaasplateau

Deze aangename Morgon is gemaakt van gamay (noir à jus blanc)

De temperatuurschommelingen kunnen oplopen tot 20°C in één etmaal

De wijn heeft een dieprode kleur

Heerlijk in combinatie met gegrild vlees