Viu Manent Carmenere Gran Reserva 2020Der Viu Manent Carmenere Gran Reserva 2020 hat ein intensives Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase hat er deutliche Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Blaubeeren, schwarzem Pfeffer und eine Spur Leder. Am Gaumen prsentiert er sich frisch, wrzig und mit seidigen Gerbstoffen. Die Frucht ist sehr ausgeprgt und saftig, es ist ein Wein mit groer Lnge der lange nachklingt. Speisenbegleitung Der Viu Manent Carmenere Gran Reserva 2020 eignet

Nach der Destillation wird das fertige Destillat für mindestens ein Jahr in Edelstahltanks ausgebaut

Am Gaumen ermöglicht das auf den Punkt gereifte Tannin eine schöne

Konzentriert und kraftvoll baut er nach und nach eine beeindruckende Opulenz auf

ein Hauch Mandel und zarte Würze sorgen für einen runden und charmanten Genuss

der die Bezeichnung VSOP trägt

Kandierte Zitronen

Der Geschmack erinnert an frisch gepflückte Feigen aus französischen Gärten sowie an Zitrusfrüchte

Best Serve - Gin & Tonic

Die Erde in der Region ist dank dem hohen Eisenoxidgehalt in dem felsigen Kalksteinsubstrat besonders rot gefärbt

alle Zutaten werden sorgfältig ausgewählt

Im Anschluss wird der Grappa für drei bis sechs Monate in Edelstahltanks ausgebaut

die dann miteinander vermählt werden