Torrone Morbido Pernigotti - Noisettes & Amandes (235 g)Le nougat qui fait oublier qu'on est en dcembre Tu te souviens de ce moment o le froid dehors rend tout plus doux dedans ? Pose ce bloc blanc sur la table, brise la premire tranche et laisse Nol commencer vraiment. Novi Ligure, au cur du Pimont, Pernigotti fabrique du torrone depuis 1860. Plus de 160 ans perfectionner le mme quilibre : blanc d'uf mont, miel pur, noisettes et amandes gnreusement rparties dans chaque tranche. Le Torrone Morbido, c'est

À 16°C sur une pizza Margherita ou une pasta al pomodoro — l'accord classique qui ne déçoit jamais

à conserver dans un endroit sec après ouverture

ou sur une fettunta — une simple tranche de pain grillé frotté à l'ail

» Format : Coffret 3 pièces — 250ml d'huile extra-vierge + 25g d'herbes + 15g d'épices — idéal comme cadeau ou pour compléter son placard d'épicerie italienne d'un coup

Tu verses le Moscato

pas de raccourci : la texture spongieuse du baba n'est possible qu'avec un temps de levée respecté et un sirop dosé au gramme près

Bouche ample

🌾 Texture : charnu et velouté

le décor a changé

C'est un rituel de trois minutes qui structure la journée entière

Tu connais ce moment suspendu après un repas italien

Le ginseng utilisé est du ginseng coréen rouge