Vernatsch Moarhof 0,75lWir bauen unsere Weine der Sorten Vernatsch und Blauburgunder in der Nhe von Schloss Kastelbell auf alten Steinterrassen auf 600 m Meereshhe an. Sie wachsen auf einem durchlssigen, steinig lockeren Sdhang. Ihr knnt sie in unserem Hofladen verkosten und kaufen. Da wir Freunde der Sortenvielfalt sind, experimentieren wir auch bereits mit neuen, noch unbekannten Weinsorten. Unseren Vernatsch Miar DOC verstehen wir als eine moderne Interpretation des

4 g/l RESTZUCKER 5

Traditionsgemäß ist der SONNTALER eine Assemblage verschiedener Vernatsch Spielarten mit hohem Anteil an Grauvernatsch

Vanille und Butter GESCHMACK Trockener

Der Jungwein reift vor der Flaschenfüllung für weitere 5 Monate auf der Feinhefe

Nach schonender Füllung und 12-monatiger Flaschenreife kommt der Wein in den Verkauf

auf 320-400 Meter über dem Meeresspiegel auf einem Kalk-Lehmboden

entfaltet seine ganze Fruchtsüße am Gaumen und endet lang anhaltend mit aromatischen Fruchtnoten ALKOHOL

gilt als einer der edelsten Weißweine überhaupt und gibt im Südtiroler Unterland vollmundige

8 g/ l RESTZUCKER 2

JAHRGANG 2023 FARBE Helle Goldfarbe GERUCH Pfirsich

weißer Pfeffer) GESCHMACK Dichtes

doch die Wurzeln des Weinbaus liegen noch viel weiter zurück