LOUIS ROQUE - Poire Williams - 45%Chez les Roque, on est distillateur de pre en fils depuis 1835. Louis, troisime gnration de brleurs, dcide en 1905 de voler de ses propres ailes et sinstalle Souillac, dans un ancien couvent. Son savoir faire reconnu, il conserve sa production dans de vieux fts en chne o lalcool vieillit lentement, sous surveillance. Dans ses chais parpills dans la ville, il se consacre alors llevage, aux assemblages mticuleux, et sa maison au coeur de Souillac, sert

terminant sur des notes élégantes de menthe poivrée et de pamplemousse rose

Son engagement envers la tradition et l’excellence se reflète à chaque étape du processus de fabrication

Grâce à son parfait équilibre entre douceur et complexité

laissant une empreinte mémorable en bouche

de personnes et de passion

le pays possède une histoire riche

Grand Marnier ajoute à son assemblage prestigieux un cognac XO un soupçon d’essence d’orange

pionnière parmi les grands whiskies

Une orge cultivée localement

Après 12 à 18 mois en foudres de chêne

Le résultat est tout simplement sublime avec un rhum complexe et d’une large palette aromatique

Un apéritif à découvrir sans attendre