Ronceray (Domaine Belargus) 2021 MagLe Domaine : Des cteaux sculpts par des millions d'annes d'rosion. Des terroirs idalement situs entre la Loire et le Layon, vous tes bien en Anjou Noir. "Virevoltant parmi cette varit infinie dexpositions et de biotopes, le Belargus flne Papillon bleu emblmatique du Domaine, habitant historique du clbre Cteau des Treilles, il imprime au vin sa lgre vivacit. Sous ses battements dailes les cteaux palpitent, immobiles malgr le temps qui passe et la vie

Assemblage : marc de Gewurztraminer

Garde : 3 - 5 ans

Le Vin de l'A s'est rapidement agrandi pour atteindre aujourd'hui une surface de 3h

pourpre éclatant

En accord : avec un fromage

En accord : les barbecues entre potes

Ensuite de la fraicheur acidulée puis une finale comme une caresse sur le front

Les cépages : Chasselas

En accord : une galette des rois

Le domaine Chevrot c'est deux frères Pablo et Vincent Chevrot qui ont repris le domaine ensemble en 2008

des moules marinières

Les cépages : les 13 cépages alsaciens