Dirty Bistro: Das Debüt-Kochbuch von Max StroheMax Strohe, Berliner Sternekoch (Tulus Lotrek), SPIEGEL Kolumnist und Querkopf der deutschen Food Szene, bricht mit seinem Debt Kochbuch die Barriere zwischen Spitzengastronomie und ehrlichem Comfort Food auf: ultimativer Butter Burger, saftige Pastrami Roll, meisterhafte Bouillabaisse, se Choux Paris Brest. Zwischen den Rezepten teilt er Geschichten ber die Schnheit der Imperfektion. Fr alle, die in der Kche klotzen statt kleckern wollen.

dass Zitrone weit mehr kann als nur sauer schmecken

seit 15 Jahren schwedische TV-Köchin und Foodstylistin für Elle Decoration und Vogue Living

Zucker und Gewürze

gefüllten Paprikaschoten und Granatapfel-Drink

Juli 2026 ab 18:00 Uhr Motto: Bonjour la France

Von Zimtschnecken über Pizzateig bis zu Dinkelbrot

Seither züchtet er Rinder

Neben Geschichte

Fotografiert vom surrealen Kreativstudio Toiletpaper

Graciela Cucchiara lernte das Kochen bei ihrer Großmutter und begeistert heute mit ihrer Alimentari da Graciela in München Starköche wie Tim Mälzer und bewies ihr Talent bei Kitchen Impossible

Sonntagsbraten und Weihnachtsklassiker

eine der erfolgreichsten Food-Autorinnen der Gegenwart und von der Sunday Times 2020 zum Kochbuch des Jahres gekürt