SetCocotte en fonte émailléeLa cocotte en fonte HENDI est la meilleure pour prparer des plats uniques, en particulier ceux qui ncessitent une cuisson longue et rgulire sans brler ni accrocher. Elle est multifonctionnelle elle est non seulement idale pour faire mijoter, cuire, frire, mais peut galement tre utilise dans un four. La cocotte est galement excellente pour le service, car elle maintient les plats au chaud plus longtemps que les plats classiques. Il chauffe uniformment,

hôtels et cafés

garantissant conformité et sécurité

et excellentes performances de refroidissement pour une conservation optimale des ingrédients

Marque : HENDI

Poignées Ergonomiques : Équipé de poignées en alliage d'aluminium pour une ouverture et une fermeture fluides et durables

Construction robuste en acier inoxydable AISI 304 pour une longue durée de vie

Largeur (mm) 1515 Profondeur (mm) 675 Hauteur (mm) 1210 Couleur Noir / Acier inoxydable Poids brut (kg) 224 Tension (Volts) 230 Puissance électrique (kW) 0

Grille de taille (s) HxLxP (mm): 790x330

Adapté aux buffets petits-déjeuners

food-truck) mais nécessitant la puissance et la précision du matériel Horeca

Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle (spécialement pour bœuf et porc)

Sa structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable garantissent hygiène et durabilité