Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot NoirDe Moezel, en vooral de naam Markus Molitor, wordt vaak geassocieerd met Rieslings, maar Markus Molitor heeft ook een grote zwak voor de grote rode wijnen uit de Bourgogne en is een geheime liefhebber van Pinot Noir. Juist hierom heeft deze talentvolle wijnmaker ook de nodige ruimte ingeruimd voor de Pinot Noir. De aanplant van Pinot Noir bij Markus Molitor Markus Molitor kwam op jonge leeftijd in aanraking met de grote wijnen uit de Bourgogne, de

nootachtig eikenhout dat een romige textuur in de mond geeft

een zachtere textuur en meer diepte in geur en smaak

Voor je het weet

Hoelang rijpt een fles Deutz Brut Vintage

waaronder de complexe kalkhoudende kalksteen en biologisch afgebroken zeeschelpfossielen genaamd "Muschelkalk"

Hij krijgt zijn elegantie en mineraliteit door kiezelhoudende bodemtexturen

Deze stroperige

Met deze wijn laat Joseph Mellot zien waartoe het in staat is

Levendig en fris

Zolang men vastberaden is blijft de kwaliteit vanzelf komen

Een Spaanse wijn welke je nooit meer zal vergeten

kruiden en licht wat vanille en cassis fruit