Hei Wu Long"Wulong noir" La torrfaction joue un rle dterminant dans lunivers des ths Wulong. Bien quelle ne fasse pas partie des tapes traditionnelles de fabrication du th, elle intervient aprs la production du th pur, un peu la manire des ths parfums aux fleurs ou aux fruits. Cest une tape daffinage et de rvlation aromatique, propre chaque artisan. Tawan, il est rare de retrouver deux ths identiques, mme issus de la mme varit et du mme producteur. Cette

"La rosée de Jade du En Shi"

marqué par des saisons distinctes et un sol d’une richesse exceptionnelle

se situe autour du début du mois d’avril

Son arôme végétal évoque la châtaigne

"Thé rouge de l'ancien théier du Yunnan séché au soleil"

bien que artificiellement rapetissés

donnent une infusion d'un jaune doré clair

et une fraîcheur vivifiante – une qualité propre aux Puer crus

Récolte: Avril 2026

Il révèle une note fruitée

notamment dans les villes de Puer

d’un blanc pur au printemps