Bodegas Volcanes Cabernet Sauvignon ReservaDeze Cabernet Sauvignon Reserva is een expressieve wijn met stevige en rijpe tannines in de smaak. Het is een blend bestaande uit 85 procent Cabernet Sauvignon met een aanvulling van 15 procent Syrah. Waarbij de Cabernet Sauvignon zorgt voor een gestructureerde wijn met de juiste dosis stevigheid, rijpe tannines en veel fruittonen. De Syrah vult dit aan met complexiteit, frisheid en volume. Deze twee druivensoorten vormen dus samen een mooi

terwijl de andere helft vergist in eikenhouten vaten en barriques

Elk druivenras geeft haar visitekaartje af aan dit sap

Deze regio ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën en staat bekend om zijn combinatie van hoogte

Neem een slok en sta versteld van het mondvullende karakter

) al het levenslicht

Zodra je Ayala Brut Nature Champagne inschenkt ben je al verliefd

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden rondom Ay

Hierdoor wordt de wijn zachter en ronder

Innovatie is een belangrijk onderdeel bij het wijnhuis en in 2005 hebben zij een gehele renovatie en modernisering van het vinificatieproces

Doordat de wijngaarden van Poitout een uniek terroir hebben

De fermentatie vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks met een schilweking van 10 dagen

je kunt zien dat er veel mensen bij betrokken zijn hierdoor is de kwaliteit van de oogst uitmuntend