L’Art-osé 2023 (Le Vin de l’A) AOC ValaisLe Domaine : Fond en 2018 par Alex Stauffer avec l'acquisition de 500 m de vignes sur la commune de Flanthey, Le Vin de l'A s'est rapidement agrandi pour atteindre aujourd'hui une surface de 3h. Situes entre les coteaux de Sierre et la rive gauche, toutes les parcelles sont cultives en respectant les cycles lunaires et les sols sont enherb de manire spontane. Afin de respecter au mieux le terroir de chaque cuve, les vinifications s'effectuent sans

ananas cuit

Garde : de maintenant à 40 ans

abricot pêche et iode

servir et préparer la deuxième

confit de canard

milieu de bouche charmant finale boosté par de jolis amers

un chardonnay de haut vol

Conseil de dégustation : ouvrir 6 h avant

Dernière dégustation :

Un Pinot Noir du lieu dit Bollenberg

Date de dernière dégustation : 11-11-22

C'était le cas ici