Suppe macht glücklichEmily Ezekiel, Foodstylistin und Autorin mit ber 15 Jahren Erfahrung, die bereits mit Jamie Oliver und Nigella Lawson zusammengearbeitet hat, stellt die Suppe ins Zentrum: saisonale Rezepte von leichten Frhlingssuppen ber herzhafte Wintergensse bis zu Eintpfen fr die groe Runde, dazu Anleitungen von der Brhe bis zur perfekten Beilage. Auch im Callwey Verlag erschienen ist ihr Buch Da hast du den Salat. Fr alle, die Suppe vom Vorspeisen Dasein zur

inspiriert von Taipehs und Tokios nächtlicher Grillkultur

Der dritte Band der als »Kochbuch des Jahres« ausgezeichneten LEON-Reihe stellt Genießen als Gemeinschaftserlebnis in den Mittelpunkt: Frühstücks- und Brunch-Köstlichkeiten

ergänzt um köstliche Rezepte

Anna Hogg (@von_tisch_zu_tisch)

wie sich die entspannte Izakaya-Kneipenkultur Japans zuhause nachleben lässt

Elf befreundete Südtiroler Spitzenköche – darunter Armin Comploj

Schritt für Schritt erklärt

Der Apfel gilt als die einzige Paradiesfrucht

warum wir bei Kummer nach Zucker greifen

Fotografiert von Katharina Pflug

Sascha Stemberg führt das Michelinstern-Restaurant Haus Stemberg in Velbert in fünfter Generation und interpretiert seine deutsche Heimatküche neu: Düsseldorfer Senfrostbraten mit Bohnenallerlei

geordnet nach Gemüsesorte – von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjogurt über Zitronen-Auberginen-Risotto und grünen Couscous bis zu Feigen mit Basilikum