Domaine Delaporte Sancerre Blanc Chavignol 2024 0,375LDomaine Delaporte Sancerre Blanc Chavignol 2024 0,375L, Frankrijk Domaine Delaporte Sancerre Blanc Chavignol 2024 0,375L is een halve fles witte Sancerre uit Chavignol, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Deze cuve komt van verschillende percelen en laat precies zien waarom Chavignol zo geliefd is: citrusfrisheid, groene spanning, mineraliteit en een elegante, zuivere afdronk. Het kleine formaat is ideaal wanneer je een verfijnde Loire Sauvignon Blanc

Een Carmenere van de bovenste plank

Deze Spaanse wijn bestaat uit twee top druivenrassen uit de Rioja streek

wat een rijke en volle smaak

Buttery Chardonnay met een boterachtig en rijp karakter

en op een helling

Na het persen wordt de wijn vervolgens overgebracht naar barriques waar de malolactische gisting begint

Na het ontstelen en fijnmaken wordt de most afgekoeld tot 12 graden en 8-10 uur in contact met de schil gelegd om langzaam de elegante en rijke aromatische verbindingen te extraheren

wat bijdraagt aan rijpe aroma’s én behoud van natuurlijke frisheid

De Tegernseerhof Riesling Smaragd Bergdistel is een wijn die niet alleen de zintuigen prikkelt

rijpen en het karakter van de wijngaarden van oorsprong naar voren te brengen

Deze oude ranken hebben een minimale leeftijd van 20 jaar waardoor ze rijke en volle druiven afgeven

waar terres blanches bodems van Kimmeridgian mergel krachtige wijnen geven