TAGLIATA BLACK ANGUSUna delle razze bovine pi famose al mondo il Black Angus Irlandese. Il Black Angus irlandese ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente. La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata. Il Black Angus irlandese segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualit, tenera e saporita. La carne di black angus conosciuta per il suo alto contenuto di grassi

creando strisce di carne con osso che vengono marinate e grigliate alla perfezione per esaltare il sapore ricco e succulento del manzo

muovendosi molto fa sì che il grasso penetri nella carne così da renderla morbida e gustosa

che garantisce una succulenza senza pari

Il Diaframma Black Angus è un taglio di carne bovina particolarmente gustoso e tenero

il Brisket è ideale per grigliate

puoi schiacciare alcuni cristalli e spargerli sopra le patate al forno

Condimento finale: Uno dei modi più comuni per utilizzare il sale Maldon è come condimento finale per piatti già preparati

Ottimi spiedini da abbinare alle vostre grigliate o pronti a cuocere in padella

Ogni taglio

“Selezione d'Élite” BOX 3:

con l'acquisizione di circa 30 ettari di terreni agricoli nella zona di Galatina

il nostro segreto per le competizioni